250 gr verse garnalen, 50 gr margarine, iets zout, 1 peper, 1 ui, 1 grote tomaat of 0,5 lepel tomatenpuree.

De garnalen opzetten met kokend water, zout en vlug gaar koken. Afgieten. Pellen en verder schoonmaken. De ui fijn snijden en in de margarine goudgeel bakken. Stukjes tomaat of tomatenpuree hieraan toevoegen en de peper. Met het deksel op de pan de garnalen in het tomatensausje zachtjes stoven.

In plaats van tomaat kan 1 theelepel kerrie gebruikt worden.