Sjalotjes op azijn
500 gr sjalotjes
2 lepels suiker of 15 korrels chinese suiker
1 lepel zout
1 liter azijn
1 peper en/of 5 pimentkorrels (lontai)
De Sjalotjes schoonmaken, in flessen doen en de suiker toevoegen. De kruiden ertussen en uitjes onder de azijn leggen.
Goed schoongewassen flessen gebruiken. Deze flessen na het wassen nog met heet water, waarin soda is opgelost wassen en met heet water naspoelen.
Naar Voorpagina
terug
naar boven