| |
ONDERDELEN
GEBAKKEN LEKKERS |
| |
| | SURINAME  AFDELINGEN - Recepten - - Gebakken lekkers
 terug
Bakabana
Ingrediënten / benodigdheden:
2 rijpe Surinaamse bananen ( geen bacoven )
1 deciliter water (half glas)
half theelepel bruissoda of bakpoeder
50
gram blom
mespunt zout
bak-olie
Bereidingswijze:
De bananen wassen, schillen en in de lengte of schuin in dunne plakken snijden.
De
blom mengen met het zout en soda of bakpoeder. Een kuiltje in het midden maken.
Al roerende vanuit het midden het water toevoegen tot een glad beslag verkregen
is.
De olie heet laten worden.
De bananen in het beslag dompelen,
even het overtollig beslag laten afdruipen en dan in de hete olie goudbruin bakken.
Serveren - opdienen:
Op keukenpapier of in een zeef laten uitlekken en opdienen.
|
 naar boven
 Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo - Last update:
| |
|
| | |
