| |
ONDERDELEN
GEBAKKEN LEKKERS |
| |
| | SURINAME  AFDELINGEN - Recepten - - Gebakken lekkers
 terug
Eierpannenkoeken
Ingrediënten / benodigdheden:
200 gram blom
halve liter melk
2 à 3 eieren
1 mespuntje zout
60 gram boter of margarine
Bereidingswijze:
De blom met het zout vermengen, hierin een kuiltje maken. In het kuiltje de eieren
breken en 0,5 à 1 deciliter melk schenken.
Van het midden uit roerende, een glad beslag
maken. Onder goed roeren langzamerhand het beslag verdunnen met de overige melk,
tot weer een glad beslag verkregen is.
Voor elke pannenkoek in een koekenpan
iets boter heet laten worden. Hierin een sauslepel beslag gieten en dit over de
gehele panbodem laten uitvloeien.
De pannenkoeken vlug gaar en aan weerskanten
goudbruin bakken.
Serveren - opdienen:
De pannenkoeken netjes op elkaar stapelen en opdienen met kaneel en suiker.
|
 naar boven
 Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo - Last update:
| |
|
| | |
