|
ONDERDELEN GEBAKKEN LEKKERS |
| |
| SURINAME AFDELINGEN - Recepten - - Gebakken lekkers
terug
Zoete patattenkoekjes
Ingrediënten / benodigdheden:
200 gram gare zoete patatten 0,75 deciliter melk 4 eetlepels gesmolten boter 300 gram blom
2 theelepels bakpoeder 2 eetlepels suiker ( suiker weglaten indien bij vlees
gegeten wordt ) 1 mespunt zout
Bereidingswijze:
De zoete patatten fijn maken. Melk, gesmolten boter toevoegen en flink roeren. Met
de overige bestanddelen mengen en de massa goed kneden.
Op een met blom bestoven
plank of aanrecht het deeg uitrollen tot 2 cm dikte. Vormpjes uitsteken.
Op een
beboterd bakblik in een hete oven 15-20 minuten bakken.
Serveren - opdienen:
Deze koekjes kunnen zowel als versnapering gebruikt worden of als garnering bij een vleesschotel
geserveerd worden. ( Bij vlees geval geen suiker toevoegen aan het beslag ).
|
naar boven
Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo - Last update:
|
|
|
| | |