Mayonaise II  ( voor de elektrische blender )

2/3 liter slaolie, 2 eieren, 1 lepel tomatenketchup, 1 lepel mosterd, 1 peper, 1 theelepel suiker, zout naar smaak.

De eieren en peper samen in de blender roeren ( plm. 5 tellen ). De blender uitschakelen, enkele tellen later de helft van de olie erbij gieten. Laten draaien tot de vloeistof dik begint te worden.

Dan de overige ingrediënten / benodigdheden toevoegen.

De blender aanzetten en als de resterende olie niet helemaal wordt opgenomen, de blender even stopzetten.

Met een spatel de mayonaise goed doorroeren en de blender weer aanzetten.